갈고리촌충 돼지고기 익혀 먹어야 하는 이유 원인 모를 두통

건강 정보 돼지고기 익혀 먹어야 하는 이유 갈고리촌충 두통 원인 어렸을 때부터 소고기는 덜 익혀 먹어도 되지만 돼지고기는 꼭 익혀서 먹으라는 소리를 많이 들었어요. 이유는 잘 몰랐지만 그때부터 돼지고기는 잘 익혀서 먹는 습관이 생겼죠.

하지만 최근에는 돼지를 키우는 환경이 달라져서 조금 덜 익혀 먹어도 된다는 의견들도 나오고 있는데요. 대체 무슨 이유 때문일까요?

돼지고기 익혀 먹어야 하는 이유 사람도 먹고살기 힘든 시절에는 돼지를 키우기 위해 사료를 사서 준다는 건 정말 힘든 일이었습니다. 그래서 찾은 방법이 사람의 대변을 먹이는 것이었고 일명 똥돼지라고 불리며 사육되고 있었죠.

이런 과정에서 사람에게만 기생하면서 살 수 있는 기생충 중 하나인 갈고리촌충이 돼지의 근육으로 이동하게 되고 돼지고기를 덜 익혀 먹으면 다시금 사람의 몸으로 들어가 문제를 일으키게 되는 거죠. 갈고리촌충 유구촌충이라고도 불리며 사람에 몸속에 기생하면서 성장하고 알을 낳는데 대변으로 배출된 갈고리촌충의 알이...