Nutrient 계란 후라이 1개 칼로리 콜레스테롤보단 "이것" 더 위험 계란은 단백질은 물론 불포화지방산 및 각종 비타민 무기질까지 들어있어 완전식품이라고 불릴 만큼 완벽한 음식이죠. 과거에는 노른자에 콜레스테롤 함량이 높다고 해서 많이 먹긴 힘들다는 이야기가 나오기도 했지만 먹는 콜레스테롤이 우리 몸속에 있는 콜레스테롤에는 큰 영향을 주지 못한다는 연구결과도 나오기 시작하면서 오명을 벗기 시작했는데요.
다만 너무 고온에 조리한다면 득보다는 실이 클 수 있기 때문에 주의가 필요하다고 합니다. 계란 후라이 1개 칼로리 계란의 크기에 따라 칼로리는 조금씩 달라질 수 있지만 대형을 기준으로 하면 89kcal라고 할 수 있습니다.
하지만 조리하는 과정에서 기름을 사용하게 되면 칼로리는 더욱 올라갈 수 있죠. 기름과 소금이 더해지면 약 25kcal 정도가 높아지게 되면서 계란 후라이 1개 칼로리는 약 115kcal 정도라고 볼 수 있습니다.
조리하는 과정에서 기름을 적게 쓴다면 칼로리를 낮...
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