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주간일기 챌린지 8월 2주차, 끝나지 않은 여름

 주간일기 챌린지 8월 2주차, 끝나지 않은 여름

비가 미친듯 쏟아지던 하루. 더 이상의 비 피해가 발생하지 말아야 할텐데 말이에요ㅜ 미리 써보는 주간일기, 금주 주간일기 챌린지 시작합니다.

지난주 장염으로 고생하던 아들을 위해 죽과 누룽지를 번갈아가며 끓여줬었는데 누룽지가 마음에 드는지 계속 먹고싶다고 하여 2주째 누룽지를 매일 3판씩 만드는 중. 요린이 계속해서 고군분투 중.

집에 튀김가루가 있는줄 알고 채소만 사왔는데 없어서 부침가루와 빵가루로 야채튀김을 해봤는데 맛이 괜찮은지 아이들이 엄청 먹더라구요. 다음에 튀김가루로 한번 더 도전해봐야지!

간장마늘치킨, 보쌈, 간장목살구이, 애호박전, 팽이버섯전, 참치전, 가지튀김, 고구마튀김 등 간단하지만 맛있는 요리 도전 중. 다행스럽게도 아이들이 다 잘 먹어줘서 요리하는 기쁨이 2배 3배!!

이마트 쓱배송, 새벽배송을 주로 이용하지만 마트 가는걸 좋아하는 아이들을 위해 주 1회는 마트 데리고 다니고 있어요. 둘 챙기랴, 장보랴, 계산하고 집으로 들고오랴 정신없긴 하지만 마트 장보기도...

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