12월이 되니까 바로 눈이 또 내려주네요. 펑펑 내리는 함박눈을 12월 초부터 만나게 될 줄이야~ 너무나도 날씨가 추워지니 급 따뜻한 국물 요리가 먹고 싶더라구요. < 능이백숙 / 닭백숙 > 그래서 아기국 겸 반찬으로 먹으려고 저녁 메뉴로 준비해봤어요.
아이들이랑 후다닥 빨리해서 먹으려고 영계로 구매해보았습니다. 영계는 살이 더 부드럽기도 하고 사이즈가 앙증맞아 1시간 끓일꺼 30~40분만 끓여도 되니 좋더라구요^^ [ 삼계탕 레시피 ] 생닭(영계) 2마리 티백 한방 삼계 재료 + 능이버섯 대파 1대 마늘 8알 양파 1개 소금/후추 약간 [ 닭 백숙 끓이는 법 ] 1.
물 2L + 한방 재료 넣고 끓이기(20분) 2. 대파, 양파, 마늘, 생닭 넣고 끓이기(40분 이상) 3.
채소를 건져내고 대접에 플레이팅 쉽고 간편하게 1시간만에 완성하는 닭백숙 끓이는 방법. 요새는 한방 재료들이 편리하게 티백 타입으로 포장되어 나오니 닭백숙 요리가 매우 간편해지네요.
아래에서 사진과 함께 더 자...
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