요리 리스트

from. 정일병 1.

연어 그라브락스 준비 : 생연어, 설탕, 소금, 비트 소스 : 플레인요거트, 레몬즙, 꿀(설탕), 딜(허브), 샤프란 1. 설탕2 소금1 갈은비트1 준비해서 연어를 1일간 재워둔다. 2.

소스를 올려 빵과 함께 먹는다. 2. 숭어스테이크 준내 맛있다고 함 3.

애그 베네딕트 준비 : 잉글리쉬머핀, 버터, 계란, 홀렌다이즈소스 : 계란, 버터, 허브 1. 버터를 두른 팬에 머핀을 굽는다. 2.

수란을 만들어 머핀에 올린다. 2.1. 수란 만들기_끓기 직전의 물에 회오리를 만들고 그 안에 컵에 담긴 계란을 퐁~(2분) 3.

그위에 홀렌다이즈소스를 끼얹는다. 3.1. 홀렌다이즈소스 만들기_계란노른자와 버터를 따뜻한 물에 중탕한다.

허브를 넣고 간을 한다. 4. 롤케이크 준비 : 밀가루, 계란, 설탕, 생크림, 바닐라(있으면 좋음), 베이킹파우더, 과일 1.

머랭을 친다. 이때 설탕은 조금씩 투하 2.

밀가루에 노른자를 섞고, 우유도 넣는다. 3. 두개를 섞는다

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