해피 새우 볶음 다채로운 음식만들기

설날에 좋아하는 요리로 새우를 케첩, 쌀식초, 참기름, 설탕, 육수 소스에 볶은 상추 위에 올려 먹습니다. 또는 정식으로 "해피 새우 볶음"으로 알려져 있습니다.

붉은 색은 악령을 겁주는 것을 의미하는 구정의 주요 색이기 때문에 중요합니다. 그리고 양상추와 대파는 고명으로 선택하면 오산이다.

엄마는 내가 이 새우 요리가 특히 중국 설날에 대비되는 색을 띠고 있어야 한다고 말하길 원하십니다. 그녀는 모든 것이 밝고 활기차고 다채로워야 한다고 말했습니다....

그리고 말씀드리자면, 저는 중국 전통과 미신에 관해서는 결코 어머니를 의심하지 않습니다. 중국 엄마들은 항상 가장 잘 알고 있습니다!

새우를 아주 건조하게 두드려 그릇에 담습니다. 옥수수 녹말과 함께 버무리십시오.

뜨거운 팬에 앞뒤로 1분씩 튀기세요. 한 방울의 물이 즉시 지글지글 끓고 접촉 시 증발할 때까지 냄비나 큰 프라이팬을 센 불로 가열합니다.

식용유를 넣고 휘핑하여 코팅합니다. 옥수수 전분 코팅된 새우를 웍에 넣고 한 겹...