영국 말돈소금과 프랑스 게랑드소금

안녕하세요 여러분 이제 슬슬 겨울이 끝나가는 게 느껴지는 거 같지만, 아직도 굉장히 춥습니다...ㄷㄷㄷ 얼마 전에 집에서 요리를 하는데 소금에도 많은 종류가 있다고 합니다 기본적으로 사용되는 게 꽃소금, 맛소금, 일반소금 이렇게 있는데, 오늘은 좀 특별한 소금에 대해 알아볼 거예요!! 영국에서 만들어져 유명한 말돈소금 그리고 프랑스 대표 소금인 게랑드소금 이렇게 두 가지에 대해 알아보겠습니다.

소금은 염전이라고 해서 바다를 증발시켜서 만들어져 가공을 들어가는데 특별한 방법으로 만들어, 구하기 쉽지 않은 프리미엄 소금이라고 보시면 됩니다. 옛날에는 소금이 진짜 금값이었고, 우리 몸에 살아가는데 꼭 필요한 성분 중에 하나입니다.

또 과도하게 섭취하면 몸이 굉장히 안 좋아질 수 있기 때문에 적당히 먹어야 합니다!! 영국의 말돈소금 우리가 흔히 먹는 소금빵 위에 올라간 게 영국 프리미엄 소금인 말돈소금입니다 (Maldon Salt) 영국에 있는 말돈지역에서 만들어진 소금인데 특징은 첨가물이...