우리집 근처에 새로 참치전문점이 새로 생겼다. 그냥 참치전문점이 아니고, 참치뱃살전문점이다.
희동이와 함께 정말 궁금했던 집이었는데, 이번에 가보았다. 양산 평산동 요이참치 영업시간 영업시간: 매일 16:00~01:00 5시 조금 넘어서 갔는데, 해가 길어지다보니 완전 낮인 것만 같은 날씨..
요이참치는 일반적인 냉동참치가 나오는 것이 아니고, 4단계의 숙성과정을 거친 참치를 맛볼 수 있다고 해서 기대하며 들어갔다. 주방도 깔끔하고 홀도 넓었다.
테이블 간 칸막이가 되어 있어서 조용히 이야기 나누기에도 좋은 집이다. 미닫이 문이 있는 방도 있다.
가게에는 7080세대라면, 어라! 싶은 추억의 명곡들이 흘러 나오고 있어 더욱 좋았다.
희동이와 나는 뱃살세트 2인과 좋은데이, 카스를 주문했다. 뱃살세트는 배살모듬회에 초밥알, 새우튀김, 돈고츠라면이 나온다.
사실, 우리는 이런 참치전문점은 배를 채우기란 어려운 법이라 원래 2차를 생각하고 있었다. 그런데 식전요리도 꽤 나오고 (죽, 삼겹...
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양산숙성참치
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양산참치뱃살전문점
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양산참치특수부위
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양산평산동맛집
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양산평산동요이참치
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양산평산동참치
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웅상참치맛집
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웅상참치뱃살전문점
