초당옥수수빵 만들기 아몬드분말 홈베이킹 오늘은 아몬드 분말과 초당옥수수를 이용해서 빵 만들기 홈베이킹을 해봤어요. 밀가루와 버터가 전혀 들어가지 않아도 맛있는 빵을 만들 수 있답니다.
단맛은 설탕이 아닌 알룰로스로 내주어서 칼로리 또한 걱정 없이 먹을 수 있어요. 일반 빵과 달리 밀가루와 버터가 들어가지 않아서 다이어트하시는 분들이나 탄수화물 섭취를 줄이고 싶다고 하시는 분들이 만들어 드시면 참 좋답니다.
한입 먹어보시면 밀가루가 하나도 안 들어 갔다고? 하면서 놀라실 거예요 ㅎ 초당옥수수의 톡톡 터지는 식감과 아몬드 분말로 만든 빵의 폭신한 식감이 정말 잘 어울려요 그럼 이제부터 아몬드 분말 초당 옥수수빵 만들기 홈베이킹을 시작해 보겠습니다.
재료 아몬드 분말 300g 초당 옥수수 2개 (or 콘 140g) 계란 6개 알룰로스 120ml 베이킹파우더 10g 소금 1g 원형 팬 지금 23cm 높이 3cm 초당옥수수는 껍질과 수염을 제거해 주고 손으로 반으로 쪼개 주세요 수분이 많아서...
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