사과보관법,냉장? 실온? 홍로사과까지!

사과보관법,냉장? 실온?

홍로사과까지! 사과는 사계절 내내 즐길 수 있는 과일이지만, 특히 가을 사과는 아삭하고 달콤해서 그냥 지나치기 힘들죠.

그런데 집에 많이 사다 놓으면 며칠 안 돼서 껍질이 쭈글쭈글해지거나 상해버려서 아까운 적 있으실 거예요. 사실 사과도 보관법만 잘 알면 오래도록 맛있게 드실 수 있습니다.

오늘은 초보자분들도 쉽게 따라 하실 수 있도록, 사과보관법을 상황별로 나눠서 설명해 드릴게요. 사과보관법,냉장?

실온? 홍로사과까지!

1. 사과 실온 보관법 우선 사과를 구입하신 직후, 바로 드실 계획이라면 굳이 냉장고에 넣지 않으셔도 됩니다.

서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 두면 3일에서 5일 정도는 괜찮습니다. 다만, 햇볕이 닿는 곳이나 기온이 높은 여름철에는 실온 보관은 피하시는 게 좋아요.

그리고 꼭 아셔야 할 게 하나 있습니다. 사과에서 나오는 에틸렌 가스는 다른 과일을 빨리 익게 만들어요.

그래서 바나나, 배 같은 과일과 같이 두지 않으시는 게 좋습니다. 2. ...