요리초보부터 고수까지 함께 하는 맛있는 밥상차림 건강한 밥상을 선물합니다. 안녕하세요?
김마마의 친절한 밥상~! 오늘도 제주밥상 김마마와 함께 합니다.
가을이 깊어지나 봐요~ 옷깃을 여미게 하는 쌀쌀했어요~ 오늘은~ 어떤 음식으로 저녁밥상을 차려 볼까요? 요즘 고구마가 한창 나올때에요~ 구어먹고 쪄먹고 날로 먹던 고구마로 비빔밥을 차려 보았어요~ 베니하루카 고구마가 먹기 좋아요~ 김마마가 차려드리는 친절한 밥상 전주 비빔밥 보다 신천한 고구마채 비빔밥 오늘의 메뉴는 고구마 생채 비빔밥 첫째, 고구마는 얇게 채쳐서 소금에 살짝 절였다가 물에 담가 전분기가 빠지면 헹궈 건져 두고 둘째, 쪽파는 송송썰고 셋째, 고구마채에 고추가루 설탕을 넣고 버무리고 넷째, 어느정도 섞이면 양념장 넣고 버무리고 넷째, 고슬고슬하게 지은 밥에 고구마무침을 얹고 다섯째, 고추장 한술 쪽파 한줌 얹고 참기름 세방울 넣어 비벼요.
여섯째, 구운 날김과 열무물김치 한사발 곁들여 보세요~ 아삭 매콤한고구마 생채 비...
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고구마
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전주비빔밥
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자색고구마
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연안식당꼬막비빔밥
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산채비빔밥
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비빔밥
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본죽앤비빔밥
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베니하루카고구마
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베니하루카
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김양희작가
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제주로시집온서울토박이
원문 링크 : 고구마생채 비빔밥
