초콜릿을 정말 좋아해서 초코칩 쿠키믹스를 사서 만들어봤습니다. 백설 - 초코칩 구기 믹스 이마트에서 구매한 백설 - 초코칩 쿠키믹스입니다.
백설 - 초코칩 구기 믹스 필요한 재료들입니다. 제품에는 초코칩 쿠키믹스(270g), 올리고 물엿(20g) 가 들어있습니다.
따로 추가 준비해야 하는 재료도 있습니다. 계란 1/2개, 버터(70g)[식용유 대체가능]입니다.
(버터가 필요한지 몰라서, 급하게 집 앞 편의점에 하나 남은 버터를 사 왔습니다.) 버터(70g)을 부드럽게 풀어준 후, 계란 1/2개와, 올리고 물엿(20g)을 넣고 섞어줍니다.
다음으로 초코칩 쿠키믹스(270g)를 넣어주고 반죽해 줍니다. (초코칩이 많이 들어있습니다.)
반죽을 다 해준 모습입니다. 저는 일회용 비닐장갑 끼고 손으로 반죽했습니다.
종이 호일 위에 반죽을 조금씩 나눠 모양을 만들어줍니다. 저는 다이소 쿠키 틀을 이용해, 동물 모양도 만들어 주었습니다.
조금씩 나눠서 에어프라이어에 150oC 로 20~25분 정...
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원문 링크 : 쿠키 만들기 - 백설 초코칩 쿠키믹스 (다이소 쿠키틀)