설탕, 왜 비싸지는 거야? 설탕 가격 상승의 가장 큰 원인은 기후 변화입니다.
브라질과 인도는 설탕의 주요 생산국으로, 최근에는 강한 폭우와 건조 등의 기상 이변으로 인해 생산량이 감소하였습니다. 인도는 이를 해결하기 위해 2년째 설탕 수출을 제한하고 있습니다.
또한 서태평양의 수온 상승과 동태평양의 낮아짐으로 인한 라니냐 현상과 이와 반대인 엘니뇨 현상도 설탕 생산에 영향을 미칠 가능성이 있습니다. 러시아-우크라이나 전쟁으로 인한 에너지 가격 상승은 사탕수수를 에탄올 생산으로 돌리는 경우도 늘어나면서 설탕 가격 상승의 변수가 됩니다.
슈거플레이션(Sugarflation) 설탕 가격이 계속해서 오르면, 식품 가격도 오르면서 슈거플레이션 현상이 발생할 가능성이 있습니다. 이는 주로 설탕이 사용되는 빵, 과자, 음료 등 식품 가격이 전반적으로 오르는 것을 말합니다.
최근에 발표된 통계청 자료에 따르면, 지난 3월 소비자 물가 상승폭은 4.2%로 나타났으며, 가공식품 물가는 빵(10.8%...
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