[용인맛집] 먹쇠본갈비

회사에서 간간이 모이는 모임이 있다. 시작은 같은 동네 살아서 모이기 시작했다가 마침 같이 주재도 다녀오고 하면서 모임이 지역 모임으로 변경되었다.

연말 송년회 하러 한 분의 집 근처로 가본다 "먹쇠본갈비 본점" 무려 본점이다. 저녁 6시 반쯤 도착했는데 이미 앞에 크게 있는 주차장은 만석이고 안에는 남부 CC 분들의 송년회가 시끄럽게 진행되고 있었다.

운영 시간 : 매일 10:00 - 22:00 연락처 : 031-287-7892 밤에 방문했을 때라 걸어가는 동안 환하게 간판이 잘 보인다. 메뉴판은 각 테이블에 이렇게 있는데 앞면에는 고기의 종류별로 소와 돼지가 구분되어 있고, 뒷면에는 식사류로 정리되어 있다.

우리는 일단 한돈 참숯돼지갈비 예전에 이 모임 그대로 명륜진사갈비를 갔었다가 너무 달아서 다음날까지 다들 입에 단내 한가득 물고 있었던 기억이 있었는데... 살짝 그 걱정은 들었다.

고기는 구워주신다. 역시 고기는 남이 구워주는 고기가 제일 맛있다.

고기를 양껏 먹은 후에는 ...