유기농 올리브오일 공복 섭취도 가능한 신선한 맛

이제는 신선함으로 선택해요 요즘 건강 관련 SNS를 보다 보니 마치 유행처럼 공복에 한 수저 먹는 올리브오일이 건강에 좋다는 이야기를 듣게 됐어요. 잘 모르고 접하면 '기름을 그냥 먹어?'

라는 생각이 들지만 그 안에 들어있는 좋은 지방이나 항산화 성분들이 다양한 부분에 도움을 준다고 관심을 갖기 시작한 거죠. 저도 요즘 들어 관심이 생겨서 제품을 선택하고 먹고 있어요.

어떤 기준으로 제품을 택했는지 정리해 보려 합니다. 1. 신선한 올리브오일의 필요성 올리브오일은 다양한 요리에 쓰이죠.

좋은 향이 나면 당연히 좋은데 요리를 하면 다른 재료에 의해 맛과 향이 희석되다 보니 신선도가 떨어져도 크게 티가 안 나요. 하지만 공복 섭취는 말 그대로 오일만 먹는 거라 신선도가 조금만 떨어져도 맛이 없어서 못 먹어요.

특히, 마트 등에서 판매하는 제품들이 장기간 보관하면서 산패가 살짝이라도 진행되면 맛이랑 향이 변하는데 아마... 그냥 드시기 힘들 거예요.

저도 몇 번의 시행착오를 겪고 나서야 ...