반찬. 늘 뭘하지 고민하지요c 뭐해 드세요?
공유 해주세요ㅋ 두부 부치고 양념장 간장.고춧가루.설탕 파.마늘.깨소금 물약간넣고 만들어두고 두부 어느정도 익으면 양념장 넣고 좀 졸여주면 끝ㅎㅎ 검은콩 불리고 물넣어 끓이다 콩이 어느정도 익으면 간장넣어 더익히다가 설탕넣고 졸여 참깨로 마무리 만들어둔 오이지 얇게썰어 물에담궜다가 물끼짜서 고추가루.파.마늘. 물엿.설탕깨소금 넣고 버무리면 됩니다ㅎ 원래 멸치를 볶다가 양녕장 넣어 했는데 멸치가 너무 딱딱해지구 지들끼리 뭉쳐있어서ㅎㅎ 이번엔 양념먼저 볶다가 멸치넣어 볶았어요ㅋㅋ 고추장.간장.설탕 파마늘ㅎㅎ 이리하니 멸치가 안딱딱해지구 괜찮네요ㅎ 감자채썰어서 저는 소금물에 담궈요 좀지나서 물빼면 감자가 절여진 느낌?
그냥볶으면 감자에 간이 되었나 언제익나 모르겠는데 이리하니 간도베고 금방 익더라고요ㅎ 소금간은 되었으니 마늘에 식용유 넣고 볶다가 감자 당근넣고 볶다가 깨소금으로 마무리 이렇게 5가지 반찬이 완성 되었습니다ㅎㅎ 냉장고 들어갔다 다...
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원문 링크 : 두부조림 . 콩자반. 멸치볶음.감자채볶음 만들기
