#감자전 #감자만들어간감자전 #비올때먹어야하는감자전 #오늘은해쨍쨍 #건강간식 #여름엔감자전 짜잔 감자가 왔어요~~~ 매년 아버님께서 키우신 감자 주셨는데 이번엔ㅜㅜ 가뭄이 심한가 잘안됐다 하시더라고 사야지 했는데 주변에서 감자를 막 주십니다ㅎㅎ 행복 제가 감자전 만드는법은 감자 껍질을 감자칼로 깎아 준비!! 강판에 갈아요~~ 3개하려했는데 부족할까봐 4개했어요ㅎㅎ 강판갈땐 손조심!!
강판없으심 믹서기에 물넣고 갈아도되요 대신 식감이 별로에요ㅎ 다 갈았습니다ㅎ 감자 4개라 금방 갈아요ㅎ 강판에 남은감자도 물로헹궈 하나도 버리지않게ㅎ 체에 바쳐서 꾹꾹 눌러줍니다 물기 빼야해요 그럼 빵반죽처럼 남게되지요 이건 잘보관해두고 나머지 감자물!! 전분이 갈아 앉을때까지 기댕기기!!!
잠시뒤 보면 전분이 가라앉아있죠 전분은 냅두고 물버려요~~ 이만큼 나왔어요ㅎ 딱 달라붙어있답니다ㅎ 요거트 같아요ㅎ 여기에 아까 체에 거른 감자 합치기ㅎ 소금간 살짝해주세요ㅎ 안해도 간장 찍먹하면되니 패스하셔도 되요ㅎ...
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원문 링크 : 감자전!!! // 밀가루없는감자전 // 햇감자
