난곡사거리 서우얼큰칼국수, 일대 유일한 바지락 칼국수집

Pinterest 난곡사거리 일대에는 바지락칼국수집이 없다. 이 서우얼큰칼국수를 제외하면 그렇다는 말이다.

간판은 또 뜬금없이 순댕이 얼큰칼국수라 적어놨다. 처음 난곡사거리에 이사 왔을 때도 이미 오랫동안 자리 잡은 터줏대감 같은 이미지였는데, 10년이 지난 아직까지도 사실상 유일한 바지락칼국수 전문점이라 볼 수 있겠다.

서우얼큰칼국수 서울특별시 관악구 관천로11길 154 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 처음 입장하면, 칼국수집들이 으례히 그러하듯, 김치 뚝배기랑 빈 그릇부터 세팅이 된다. 묵직한 도기 그릇과 컵에서부터 맛집 포스가 뿜어져 나오는 느낌.

물론 김치도 맛난다. 칼국숫집의 근본은 맛있는 김치에서부터 시작하니까.

대표 메뉴는 아무래도 바지락칼국수의 기본 버전과 얼큰 버전 되시겠다. 개인적으로는 그리 맵지 않으면서도 여러 입체적인 맛들이 잘 조합된 얼큰한 맛을 선호하는 편.

서우칼국수는 다른 집들에 비해 바지락 자체를 굉장히 많이 주신다. 해감도 잘 되어서 안심하고 ...