친구들이랑 안주로 먹었던 명란구이가 너무 맛있어서 집에서 맛있게 만들어서 신랑이랑 함께 맛있게 먹고 싶었어요. 그래서!!
집에서 만들어보았어요. 만드는 방법은 어렵지 않았지만 시간은 좀 걸려요.
명란젓이 골고루 익는 데 시간이 걸려, 열심히 시간을 들여 만들었어요. 보기에는 완전 성공적이었어요.
플레이팅이 너무 마음에 들었거든요.ㅋㅋㅋ 명란구이 하는 방법 준비물: 명란젓, 청주, 버터, 오이, 양파, 마요네즈 명란젓을 한번 헹궈서 청주 또는 미림을 넣은 물에 담가 둡니다. 버터를 듬뿍 넣어서 명란젓을 골고루 익혀주어요.
오이는 굵은소금으로 빡빡 씻어서 적당한 두께로 슬라이스해주어요. 양파는 얇게 슬라이스해주어요.
잘 익은 명란젓을 얇게 썰어주어요. 마요네즈를 준비해 주어요.
오이 위에 마요네즈를 찍은 명란젓, 양파 순으로 올려서 먹어주어요. 그.런.데...
한 입하는 순간, 너무너무 맛이 없는 거예요. 흑흑흑 겨우겨우 몇 입 먹다가 결국엔 야채만 먹었어요.ㅠ 명란구이는 술집에서 사 ...
#
명란구이
#
명란요리아무나하는게아니다
#
명란크림스파게티
