제사상 차리는 법. 명절 차례상 차리기

안녕하세요. 투유맘입니다.

추석 연휴가 시작되었습니다. 오래간만에 만난 친지, 가족들과 즐거운 시간들 보내고 계시나요?

^^ 집에서 차례 지내시는 이웃님들이 많이 계실 것 같아 오늘은 제사. 차례상 차리는 방법에 대해 준비해 보았습니다.

제사 상차림의 예 출처: 네이버 지식백과 제수 준비 제사 음식을 제수(祭需)라고 한다. 제수는 지방과 가정에 따라 다르다.

제수를 제사상에 차리는 것을 진설(陳設)이라고 하는데, 그것 또한 매우 다양하다. 따라서, 어느 방법이 옳다고 말하기는 어렵다.

대체적인 제사 음식의 종류와 차리는 방법을 예시로 설명하고자 하니, 참고하여 각기 형편에 따라 조절할 수 있을 것이다. 제사 음식은 홀수로 준비합니다.

(예: 나물 3가지, 생선 3가지, 과일 3가지 등등) 생선은 비늘이 없는 생선을 피하여 준비합니다. 조리 시에 마늘, 고춧가루, 후추, 파 등 향이 강한 재료를 사용하지 않습니다.

밥(메), 국(갱), 숭늉(숙수) 등은 신위 수대로 준비합니다. 단, 명...