지금 소개드릴 두 식당은 붙어있습니다. 그리고 둘 다 현지인들이 줄을 서서 먹는 식당입니다.
왜 그런지 저희가 한 번 알아보러 가봤습니다. 여기가 장어집입니다.
사람들이 서서 기다리고요. 저희는 장어 먹기전에 옆 집 고기국부터 먹겠습니다.
한 번에 두 끼 불가능할까요? 생각보다 양이 적어서 한국인이시라면 누구나 가능합니다.
고기볶음집은 여기인데요, 고기국하고 볶음 하나 주문했습니다. 여긴 운이 좋게도 줄을 서지 않았고요, 주문을 하자마자 바로 요리해주시더라고요.
소고기가 웍을 만나서 볶아지면 어떨지.. 뭘 어떨지입니까 무조건 맛있을 것 같습니다.
소고기는 마늘로 볶는 걸 주문했습니다. 먹기전에 간장하고 생강 준비하고요, 다른 소스 하나 더 있는데 그것도 준비!
주문하면 먼저 고기를 얇게 썰어서 넣고 그 위에 고기국을 부어주십니다. 그러면 생고기가 아주 적당히 익어요.
먼저 바로 나온 고기 국입니다. 살코기하고 간이 들어있습니다.
간은 푹 익어서 색이 변해있고요. 여기에 밥 하나 추가...
