안녕하세요. 연신내, 역촌, 신사 등 은평구 지역 일대에서 어르신들에게 재가복지 서비스를 제공하고 있는 순시미 재가복지센터 은평 1호점 입니다.
나이가 들면 점점 식욕이 줄어들어 식사량이 적어지고 영양 불균형이 쉽게 오게 되는데요. 이러한 이유로 어르신들은 식사와 식사 사이 간식을 섭취해주는 것이 좋습니다.
하지만 이왕 간식을 먹는다고 하면 최대한 건강하게 먹는 것이 좋을텐데요. 오늘은 어르신들이 식간에 어떤 간식들을 챙겨 먹어주면 좋은지 알려드리겠습니다.
과일 과일은 수분 함량이 80% 이상이며 비타민과 식이 섬유소가 풍부합니다. 주스보다는 생과일을 그대로 섭취하는 것이 좋고 말린 과일이나 냉동과일도 괜찮습니다.
당질로 인한 열량이 높기 때문에 지나치게 많은 양을 먹는 것은 좋지 않으며, 간식으로 먹을 경우 오렌지나 바나나처럼 과육이 큰 과일은 1개, 포도 같이 알이 작은 과일은 8알 이내로 먹어주는게 좋습니다. 달걀, 콩 달걀과 콩에는 노인에게 부족한 나이아신과 비타민 a가 풍부...