#LA갈비재는법 #la갈비양념장 #갈비찜 #LA갈비구이 #추석요리 #la갈비선물세트 추석 요리에 빠지면 허전한 LA갈비. 사실 만드는 게 별로 어렵지는 않아요.
그냥 생각하기에 갈비찜은 복잡하다는 생각이 시작을 어렵게 하는 거 같아요. 선물 들어온 la갈비를 양념을 만들어 재서 뚝딱 만들었어요. 3일을 숙성하면 맛이 좋다는데 우선 하루가 지나서 맛을 보느라고 조금 구웠어요.
물론 갈비찜을 만들 거지만 그래도 갈비구이의 맛이 다르니 조금 구워봤어요~^^ 진짜 맛있어요~~~ La갈비 재는 양념 la갈비 2.5~3킬로 진간장 300g 맛술 50g/콜라 100g 황설탕 50g/마스코바도 40g 올리고당 200g 매실청 20g 양파 2개/ 생강 한쪽 다진 마늘 크게 2TS 대파 1대 고추씨 1TS 파인애플 1캔 300g / 배즙 1캔 300g 물 500g 참기름, 후추 조금씩 양념 재료 준비 갈비 양념은 재료 준비가 전부인 거 같아요. la갈비는 핏물을 뺄 것도 없어요. 핏물을 빼면 그냥 맛...
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