양천향교 소곤면옥

안녕하세요! 평소에 평양냉면을 즐겨 먹는데 마곡 서울 식물원에 갔다가 새로운 식당이 보여 방문하게 되었습니다.

소곤면옥은 자가 제면도 하고 기름도 직접 압착을 하나 봐요 토요일 점심시간이 조금 지난 2시쯤 방문을 했는데 손님들이 꽤 많았어요 웨이팅이 살짝 있었습니다 주문은 테이블 오더로 하면 되구요 밑반찬과 시원한 메밀차가 나왔습니다 평양냉면 2개와 고추튀김을 시켰어요! 일단 평양냉면부터 이야기하자면, 육수가 정말 맑고 깊은 맛이에요.

자극적이지 않고 은은하게 퍼지는 감칠맛이 아주 인상적이고 면발도 탱탱하고 적당한 메밀향이 느껴져서 한 젓가락 한 젓가락이 정말 즐거웠습니다. 고명도 군더더기 없이 깔끔해서, 냉면 본연의 맛에 집중할 수 있었어요.

사이드로 주문한 고추튀김도 대만족! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기소가 꽉 들어 있어 메인 메뉴 못지않은 존재감이었습니다.

(표고버섯튀김도 몇 조각 있었는데 너무 맛있었습니다) 정말 오랜만에 먹고 감탄이 절로 나왔던 식당이에요 전체적으로 음식...