프리미엄 증류 소주 토끼소주

전통주에 관심은 있지만 아직 초보인 소비자가, 직접 사서 마셔보고 느낀 현실적이고 솔직한 후기 1. 브랜드 탄생 배경 브랜드 설립자는 브랜든 힐(Brandon Hill)입니다.

그는 미국인으로, 한국의 전통주 문화에 매료되어 한국을 방문하고 공부했어요. 2011년 한국 방문 당시가 **신묘년(토끼의 해)**였고, 한국 설화 중 ‘달 토끼’ 이야기에 영감을 받아 브랜드명 ‘토끼소주(Tokki Soju)’가 탄생했습니다. 브랜드는 2016년 뉴욕 브루클린에서 시작되었고, 이후 한국으로 양조 및 생산기지를 옮기거나 병행하고 있다고 알려져 있어요. 2.

증류소 위치 및 생산 방식 처음에는 뉴욕 브루클린의 증류소(Van Brunt Stillhouse 또는 그 인근)에서 시작되었다는 정보가 있습니다. 이후 한국 충북 충주(충주시) 등에 양조·생산시설을 마련했다는 언급이 있어 “국내 생산” 기반도 갖추고 있는 듯해요.

제조 방식 특징: 100% 찹쌀 + 누룩 + 물만 사용해 전통적인 증류 방식으...