천안 신불당 일본식 돈가스 카레 맛집 ; 콤폰

신불당에서 돈가스 맛집이라고 하면 모두가 아는 맛집인 콤폰입니다. 안심과 등심 부위를 사용하는데 고기의 본연의 맛을 느낄 수 있고 느끼하지 않은 담백한 일본식 돈가스입니다. - 바삭한 겉면과 촉촉한 육즙의 돈가스 - 두툼한 고기 식감의 일본식 돈가스 - 등심(로스), 안심(히레) 부위와 사이드 메뉴 카레 * 가격은 물가 변동에 따라 상이할 수 있음 이른 저녁 6시에 방문하여 웨이팅 없이 주문하여 식사할 수 있었습니다.

겨울에 방문했는데 사장님의 배려가 고객의 만족도를 높이는 것 같습니다. 오픈형 주방으로 되어있고 요리가 진행되는 과정을 한 눈으로 볼 수 있습니다.

오픈형 주방은 가게 내부의 위생상태를 확인하고 기다리는 동안 음식이 만들어지는 과정을 보는 재미가 있습니다. 고기의 본연의 맛을 느끼기 위해서 로스카츠와 히레카츠, 사이드 카레 주문했습니다. 2명 기준으로 주문하였습니다.

로스와 히레는 고기의 부위의 차이인데 로스(ヒレ)는 일본어로 등심입니다. 히레(ロース)는 일본어로 안심...