메밀면 나무 분틀과 국수기계 장, 단점 (ft. 수타메밀소바) 순메밀면 만들기를 시도하지 않고 어렵다고 하면 할 수 없는 일 같아요 그런 이야기 있지 않나요?
저쪽으로는 쳐다도 안 보겠다 하는 말이요 ㅎ 한 치 앞도 내다볼 수 없는 게 사람 같은데요 항상 열린 자세가 살아가는 데 도움이 많이 되는 거 같습니다. 어떤 상황에도 준비를 해둬야 할 거 같아요.
수타소바 : 手打ち蕎麦 그런데 무엇이 되었든 가능성 한 가지를 싹둑 잘라놓고 난 저건 절대 안 해 해버리면 남들보다 지례 포기한 것은 하지 못하는 사람이 되는 건 아닌지 모르겠습니다. 안녕하세요 키리안 소바인 입니다. 100%메밀로 예전부터 음식을 많이 만들어 먹었습니다.
순메밀 국수는 여럿이 모였을 때 마을 잔칫날이나 해먹었던 것으로 #분틀 #국수틀 나무로 만든 도구가 있어야 했다고 합니다. 옮기는 것과 반죽을 만드는 것도 힘들어 사람들이 많이 모였을 때 맘잡고 해먹었다고 해요.
마을에서 손재주 있는 분이 #메밀국수 틀을 만들어 ...
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