스타벅스 아메리카노 커피 한 잔과 메밀 만으로 소바 만들기 (ft. 주와리소바리카노) 커피 한 잔과 메밀가루 단 두 가지로 소바를 만들면 이름을 어떻게 지어야 할까요?
커피를 구입한 곳은 스타벅스입니다. 스벅소바 또는 커피소바가 짧으면서 부르기 쉬운 거 같은데요 아메리카노와 소바를 섞어서 소바리카노도 좋은 거 같습니다.
메밀가루 150g 스타벅스 아메리카노 커피 75g 기온 22도 습도 47% 냉장고에 오래된 메밀가루가 낙오되어 있더라고요 그래서 유니크한 소바를 만들자 해서 두 번째 소바리카노(커피소바&스벅소바)를 만들게 되었습니다. 모밀이 냉장고에 있다고 하는 것은 두 가지 의미가 있는데요 첫 번째 의미는 모밀 보관상 아주 좋은 상태라는 것 그러나 나머지 의미는 반대로 빨리 써야 한다는 것이죠.
냉장고에 메밀가루를 오래 보관하려면 전 처리가 필요합니다. 모밀가루를 빛과 산소가 통과하지 못하는 밀폐된 봉투나 용기에 넣는다고 했을 때 저온 상태의 냉장고 속은 아주 좋은 보관 장소가 됩...
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