네이버와 구글에서 하는 여러 가지 마케팅이나 sns 소셜 미디어 마케팅은 온라인으로 그 선이 닿아 있습니다. 오프라인에서 수타 소바집을 알리기 위한 방법으로는 책자, 전단지 같은 전통적인 광고 방법과 엘리베이터, 광고나 간판, 아웃테리어가 전부일 것입니다.
새로 시작하는 소바집이 벤치마킹~ 그렇다면 지금 새로 시작하는 작은 소바집은 어떻게 광고를 하고 나를 알려야 3년 이내 88.8%가 폐업하는 창업시장에서 살아남을 수 있을까요? 서울 강남만 하더라도 국수집들은 차고 넘쳐있을 것입니다.
과잉 진입, 고물가 저성장에 디지털 세대의 약진으로 전통 오프라인 사업자들의 경쟁력이 약화되고 있는 것도 사실입니다. 그렇다면 현재의 환경에서 강남 구석에 오픈한 작은 소바집이 살아남을 수 있는 방법은 있는지 궁금합니다.
뻔한 마케팅 말고 새로운 거는? 냉면, 잔치국수, 칼국수, 국시, 스파게티, 라멘, 소바 등 서울 강남에는 세상에 모든 국수가 차고 넘칩니다.
이제는 특별할 것이 없는 거죠. 서울 ...
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박씨소바강습회
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원문 링크 : 수타 소바집 마케팅 ft. 박 씨 표류기
