시나몬 활용한 달콤한 애플잼 사과요리

안녕하세요~~~ 사과가 약간 시들어서 그냥 먹기는 그렇고해서 시나몬을 활용한 간단한 사과요리를 만들어 보았어요. 사과의 껍질을 벗기고 잘게 썰은 후 냄비에 넣었어요.

설탕을 넣고 볶으니 새콤하고 맛있는 단내가 나네요. 더 잘게 썰어서 졸이면 사과잼이 되지만 이번에는 사과파이처럼 먹고 싶어서 그냥 이렇게 요리해 보았어요.

너무 달지않게 설탕은 사과의 반 정도만 넣었지요. 시나몬 가루를 적당히 넣고 적당히 졸여주었더니 계피향이 솔솔 풍기는 시나몬 사과잼이 만들어졌어요.

맛을 보니 향긋하고 달콤하며 맛있네요. 한김 식힌 후 그릇에 담아보았더니 요모양입니다.^^ 단호박식빵을 사서 반정도만 애플잼을 바르고 반을 접고 포크를 활용해 눌러 주었지만 모양은 예쁘지 않네요.

ㅎㅎ 그래도 맛은 좋네요. 사과잼을 바른 느낌하고 다르네요.

아삭하게 씹히는 맛이 좋고 많이 달지 않아서 더 좋네요. 우유 한잔과 맛있게 먹었답니다.^^ #사과요리 #시나몬 #애플잼 #시나몬사과요리 #애플파이 #애플...