[위스키] 라가불린 16년

라가불린 16년(Lagavulin 16 Year) Lagavulin 아일라 싱글몰트 위스키의 대명사 라가불린 16년 라가불린 16년은 피트위스키를 대표하는 제품 중 하나로 아일라 남부 위스키의 전형적인 특징인 피트와 스모키함, 드라이함이 돋보이는 싱글몰트 스카치 위스키이다. 다이아지오가 1980년대에 클래식 몰트 시리즈를 출시 하면서 라가불린 16년을 소개하였는데, 이후 라가불린 증류소의 대표 제품이 되었다.

아메리칸 캐스크에서 오는 과일향과 피트함이 조화를 이루고 말린 과일과 몰트의 달콤함, 바다 내음이 특징인 위스키이다. 라가불린 16년은 라프로익, 아드벡 등과 함께 이탄(피트) 향이 나는 위스키의 대표로 손꼽히는 술이다.

세계적인 위스키 평론가 마이클 잭슨의 저서(Malt Whisky Companion)에서 최고 평점을 받으며 명작 반열에 오른 위스키이다. 라가불린 16년은 강한 피트 풍미와 짠맛과 단맛 이 잘 어우러진 복합적인 맛을 자랑한다.

짭짤한 블루 치즈와 페어링하면 라...

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[위스키] 라가불린 16년

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