달모어 포트우드

달모어 포트우드 리저브 WHYTE AND MACKAY LTD 미국산 화이트 오크 버번캐스크에서 숙성한 후 포트캐스크에서 추가 숙성한 달모어 포트우드 리저브 달모어 포트우드 리저브는 포트캐스크에서 숙성한 위스키로, 묵직한 풍미와 과일 및 향신료 노트를 보여준다. 미국산 화이트 오크 버번캐스크에서 숙성한 후 포트캐스크에서 마무리되어 병입된 위스키로 포트와인 특유의 묵직한 탈콤함이 특징이다.

달모어 포트우드 리저브는 이번 홈플대란(창고대방출) 에 편승해 159,000원 정가에서 50% 할인한 79,500원으로 아주 좋은 가격에 구매 하였다. 달모어 포트우드 리저브는 마스터 디스틸러의 철저한 관리 아래 원액은 버번 위스키를 숙성했던 아메리칸 화이트 오크에서 1차로 숙성한다.

이 과정에서 맛의 베이스가 되는 바닐라와 꿀의 향이 더해진다. 달모어 포트우드 리저브의 2차 숙성은 포르투갈의 유명 토니 포트 생산자인 그라함(Graham’s)의토니 포트 파이프(540L 크기 오크통)에서 숙성하여 포트...