바삭한 오징어 김치전을 만들기 feat.당뇨신경쓰고

거리를 걷다 노상에서 부추를 파시는 할머니가 계셔서 부추를 샀습니다. 부추를 보니 김치전이 먹고 싶었습니다.

오늘은 5월인데도 조금 썰렁하네요. 이런날 김치전 꽤 매력적이죠?

김장김치가 이제 끝이네요. 다음부터는 새로 담는 김치를 먹어야 하는데 맛이 어떨지 궁금하기도 하고 걱정되기도 합니다.

전에 김치를 실패한적이 있어서 아직 열어보지는 않았지만 조금 걱정이 됩니다. 재료: 김치 한 사발(국물도 같이요) 부추 한웅 큼, 홍고추 2개, 청고추 3개, 오징어 1마리, 깻잎 5장(사진에는 빠졌네요.)

부침가루를 한봉 사 왔습니다. 평소 전을 잘 먹는 편이어서 항상 집에 준비해둡니다.

오징어를 예쁘게 썰었어요. 싱싱하네요.

두마리에 9900원 하더라구요. 새우를 살까 하다가 오징어를 넣었습니다.

오징어는 당뇨에 좋다고 합니다. 타우린 성분이 있어서 당뇨를 완화하는데 도움을 줍니다 제가 가장 좋아하는 고추 썰기를 해봅니다.

빨간색과 초록색의 너무 예쁜 조합입니다. 부추도 예쁘게 썰어놓고요. ...

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