임실 강진면의 숨겨진 보물, 시골 버스정류장 옆 "강진반점" 주말을 맞아 옥정호 드라이브 코스를 따라 여행을 하다 보면, 자연스레 임실 현지인 맛집을 찾게 되죠? 제가 오늘 방문한 "강진반점"은 시골의 정겨운 버스정류장 바로 옆에 자리 잡고 있어 꼭 옛 추억 속으로 들어온 듯한 느낌을 줍니다.
가게 분위기만큼이나 음식 맛도 추억을 소환할 수 있을지 기대하며, 짜장면(6,000원), 간짜장(8,000원), 짬뽕(8,000원), 탕수육대(28,000원)을 주문했습니다. 요즘은 중식의 질이 많이 나빠져서 후기를 보고 찾아다녀야 한다는 말이 나올 정도인데요.
주방에서 오랜 기간 실력을 갈고닦는 대신, 체인점이나 레시피에 의존하는 식당이 많아져서 그런 건 아닐까 싶습니다. 여느식당처럼 셀프코너가 준비되어있고 깍두기, 단무지, 양파, 춘장이 부족할 때마다 눈치 보지 않고 마음껏 가져다 먹을 수 있습니다.
주문 즉시 볶아낸 '간짜장'과 달콤한 '짜장면'의 매력 먼저 짜장면과 간짜장입니다. 요즘은...
