[내돈내산]광주 중흥동 중식 순두부짬뽕과 12,000원 탕수육정식 솔직 후기

초당순두부짬뽕의 반전: 기대했던 얼큰함 대신 순한 계란탕 맛 시간 낭비 시킨, 돈 받고 쓴 글들 때문에 기대했다가 실망한 경험 있으실 겁니다. 사실대로 팩트만 말하겠습니다.

오늘은 최근 방문한 중식당의 초당순두부짬뽕 (13,000원)과 탕수육정식 (12,000원)에 대해 솔직하게 이야기해 보려 합니다. 먼저, 오늘의 메인 메뉴인 초당순두부짬뽕입니다.

저는 평소 광주"짬뽕관" 순두부짬뽕 (11,000원)을 잘 먹는편인데, 오늘 방문한 중식집에서역이 순두부의 부드러움과 얼큰한 국물의 조화를 기대했습니다. 짬뽕관에서는 땀을 뻘뻘 흘리면서 먹었던 기억이 있어 잔뜩 기대했습니다.

하지만 이곳의 짬뽕은 예상과 달랐습니다. 국물은 매우 순하고, 얼큰함 대신 계란물을 듬뿍 풀어 넣은 듯한 부드러움이 지배적이었습니다.

마치 계란순두부탕 같은 짬뽕이랄까요? 면과 함께 먹었을 때는 시원하고 개운한 맛이 느껴지긴 했지만, 짬뽕 특유의 강렬함은 부족했습니다.

초당순두부 이름값 논란: 진짜 초당순두부가 맞나...