광주 신안동 맛집 명백집 – 흑돼지곰탕에 네스프레소 커피 무료, 공기밥 무한리필!

흑돼지곰탕 전문점 명백집 광주신안점입니다. 마지막까지 읽으신다면 할인행사 내용을 확인하실수 있습니다.

명백집에서는 광주 전라도에서는 조금 생소할만한 음식을 판매중인데요 듣기만해도 조금은 생소한 돼지곰탕(보통:10,000원, 특:13,000원)입니다 돼지곰탕은 그 특유의 맑고 깊은 맛 때문에 많은 사랑을 받는 메뉴입니다. 레시피는 사용하는 부위, 육수 내는 방식, 부재료 등에 따라 다양하게 존재합니다.

몇 가지 대표적인 돼지곰탕 레시피 스타일을 알려드릴게요. 1. 맑은 돼지곰탕 (옥동식 스타일) 최근 몇 년간 큰 인기를 얻은 '옥동식' 스타일의 돼지곰탕은 맑고 깔끔한 국물이 특징입니다. 2.

구수한 돼지사골 곰탕 (전통 방식) 돼지 사골이나 뼈를 주재료로 사용하여 뽀얗고 진한 국물을 내는 방식입니다. 마치 소사골 곰탕처럼 구수하고 진한 맛이 특징입니다.

저희 명백집 광주신안점은 맑은 돼지곰탕으로 6가지채소와 버크셔k 지리산흑돼지고기를 사용하여 육수를 냅니다. 또한 7년간 간수뺀 천일염...