상가 리모델링 후기(식당 리모델링)

안녕하십니까, 제임쓰입니다. 오늘의 주제는 상가 인테리어 경험담입니다.

작년에 진행한 것인데, 이번 기회에 포스팅 하게 되었네요. 오래된 좌식 식당을, 최소한의 비용으로 입식 식당(업종 변경)으로 리모델링 한 사례입니다.

배경은 이러했습니다. 오래된 건물에서 좌식 식당을 운영하고 있는 지인이 있었습니다.

특히, 요즘 사람들이 불편해하는 좌식에, 메뉴도 종류가 너무 많았고, 맛도 평범한... 그저 그런 식당이었습니다.

당연히, 재고 회전도 쉽지 않았고 매출 또한 만족스럽지 못했습니다. 코로나 초기이기도 하고, 자금이 여의치 않아 공사 결정이 쉽지 않았지만 설득 끝에 진행하게 되었습니다.

(+셀프 작업으로 비용을 최소화하기..........