짜장가루로 짜장 덮밥 만들기(feat. 가지)

안녕하세요 오늘은 초등 아들의 요청으로 짜장 덮밥을 만들었어요 사실 자주 해먹는 요리긴 한데 오늘은 아들이 싫어하는 가지를 몰래 듬뿍 넣어서 만들어 보았어요 이렇게라도 해야 가지를 먹을것 같아서 몰래 넣었답니다 보통 짜장을 만들면 짜장면을 해먹는데 몇일동안 면 요리를 많이 먹었더니 오늘은 밥이 먹고싶어서 짜장덮밥을 만들게 됐어요 춘장을 직접 넣어서 만드는게 더 맛있긴 한데 간단하게 먹고싶어서 오뚜기 짜장가루로 요리했답니다 아들아 야채도 골고루 먹어줘 이제 맛있는 짜장을 만들어 볼까요 먼저 재료를 준비해 봅니다 ※재료※ 돼지고기등심 300g 가지1개 양파1개 감자 중간것 2개(큰것1개) 애호박 1/2개 표고버섯 4개(다른버섯 대체가능) 재료를 준비해 주세요 모든 재료가 엄마가 텃밭에서 기른 것들이라 싱싱해요 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다 올리브유 넣고 돼지고기 안심을 넣어 볶아줘요 고기가 적당히 익었다 싶으면 나머지 야채들을 모두 넣어주고 숨이 죽을 때까지 적당히 볶아줍니다 감자가 익...