한번쯤은 병원 밥이 맛없다는 말 들어보셨을 겁니다. 싱겁고 비슷한 채소류 반찬들만 나오면 대부분의 분들이 싫어하실 거라 생각되는데요.
저희 시흥 요양병원에서는 기존에 있는 편견을 깨고 누구나 만족하실법한 식사를 드린다는 사실! 지금부터 우리 서 안산에서는 어떻게 맞춤 식단을 만드는지 등에 대해 알려드릴게요.
며칠 전 음식 사진이에요. 아무래도 환자분들이 계신 곳이니 외부에서 사 먹는 것처럼 혹은 집 밥처럼 자극적인 간으로 조리하지 못하지만 너무 밍밍하다 싶지 않으실 정도의 양념, 그리고 가장 질 좋은 채소 육류 어류 등을 사용합니다.
사진 속 일반식 외에 당뇨식 / 미음(죽) 비관 영양 / 위루 / 다짐찬이나 갈찬 등 드시는 분의 건강이나 치아 상태 등을 충분히 고려하여 제공 드리죠 :) 기본적으로 영양사 선생님과 환자분들 소통도 중요시하는데요. 식사를 잘하시는지 입맛에 맞으시는지 세심하게 파악하는 것을 원칙으로 합니다.
매일 병실을 다니면서 입원하신 분들과 관계 형성하시며 의견을 ...
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원문 링크 : 시흥 요양병원 환자들에게 맞춘 최고의 식단
