우리나라 직장인들, 하루에 한잔 이상 커피를 마시죠! 저도 매일 아침 커피를 마시다가, 우연히 드립커피 원데이 클래스를 수강한 후, 드립커피의 매력에 빠졌습니다!!
취미로 시작해보자 해서, 기본적인 도구들을 가지고 있는데요. 오늘은 친구에게 집들이 선물로 받은 발뮤다 전기드립포트를 이용하여 드립커피 내리는 후기를 적으려고 합니다.
후에 저의 실력이 늘었다면, 매우 초보적인 이 글을 보고 뿌듯해할 수도 있겠군요 ㅎㅎ 집에 구비해 둔 도구들인데요, 발뮤다 핸드드립포트, 그라인더, 계량저울, 하리오 핸드드립 세트 그리고 원두입니다. 원두는 회사 근처 카페에서 구입했고, 원두가 좋아서 자주 갑니다.
개인적으로 산미가 있는 에티오피아 원두를 좋아합니다. 에티오피아 구지 함벨라입니다.
발뮤다 핸드드립포트 블랙입니다. 핸드드립할 때 주전자의 주둥이?
가 저렇게 가늘고 일정해야 물줄기가 조금씩 일정하게 나오죠. 보통 일반 포트로 물을 끓인 뒤, 핸드드립용 주전자에 뜨거운 물을 담고 그걸로 커피를 내...
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