3분기 외식산업, 지속되던 회복세 ‘주춤’

- 올해 3분기 외식산업 경기전망지수 68.91P, 4분기 호전 기대 - 기타외국식 호황, 출장음식서비스 및 치킨 여전히 침체 [창업경영신문 서재필기자] 농림축산식품부(장관 김영록, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(이하 aT)에서 2017년 3/4분기 ‘외식산업 경기전망지수’를 발표했다. 3/4분기 외식산업 경기전망지수는 2/4분기와 비교해 다소 하락한 것으로 나타났다. 농식품부와 aT는 외식 경제주체들의 창업 및 경영 등 의사결정에 도움을 주기 위해, 외식업체 3,000여개소를 대상으로 설문조사를 통해 매출 등의 성장과 위축정도를 파악∙지수화한 외식산업 경기전망지수(KRBI : Korea Restaurant Business Index)를 매분기 발표하고 있다.

외식산업 경기전망지수는 전년동기대비 최근 3개월간 및 향후 3개월간 외식업계의 경기전망을 분석한 지표로, 100을 기준으로 100P를 초과하면 호전, 100P 미만이면 둔화 상태로 판단된다. 2017년 3/4분기 외식...