외식 프랜차이즈 업계, 신년맞이 단체 고객에 집중

창업경영신문 외식 프랜차이즈 업계, 신년맞이 단체 고객에 집중 창업경영신문 공식블로그 2018. 1. 10. 11:32 이웃추가 본문 기타 기능 - 합리적 가격, 다양한 메뉴 및 서비스 등으로 공략 - 어린이 및 술 못하는 이들을 위한 메뉴도 마련 [창업경영신문 서재필기자] 한 해의 시작인 1월은 새로운 출발을 함께 응원하기 위해 가족들은 물론 친구, 회식 등 다양한 모임이 많은 시기다. 이에 외식업계는 신년 회식 및 가족 외식 고객들을 끌어들이기 위한 노력하고 있다.

특히 합리적인 가격과 메뉴 구성의 다양화, 매장 내 서비스 강화 등의 전략으로 소비자들을 공략하고 있다. 여기에 다양한 이벤트를 실시하는 전략으로 단체 고객 잡기가 한창이다.

고래식당 이바돔 외식 Family 피자알보로 와라와라 외식 전문기업 디딤의 ‘고래식당’은 시래기와 생선조림의 궁합이 돋보이는 메뉴를 주 메인으로 하는 시래기 생선조림 전문점이다. 자작한 양념의 생선조림 메뉴들과 갓 지은 가마솥 밥, 정갈한 밑반찬...