[창업트렌드] 다가오는 여름, 수제맥주 인기 높아져

창업교육/정보 [창업트렌드] 다가오는 여름, 수제맥주 인기 높아져 창업경영신문 공식블로그 2018. 5. 15. 11:16 이웃추가 본문 기타 기능 - 전국 수제맥주 프랜차이즈 매장 수 약 500개 추산 - 4년만에 급성장, 창업시장에서도 주목 [창업경영신문 서재필기자] 개성 있는 맛과 향을 내는 수제맥주가 창업시장의 핫아이템으로 떠오르고 있다. 특히 지역적 특색을 지닌 수제맥주는 새로운 관광 상품으로 각광 받으며, 지역 주민은 물론 관광객의 마음까지 사로잡고 있다.

수제맥주 시장이 지금처럼 성장할 수 있었던 계기는 2014년 주세법 개정의 영향이 크다. 당시 직접 양조시설을 갖춘 장소에서만 소매 판매가 가능했던 법률이 외부 유통 허용으로 개정되면서 브루잉(수제맥주 양조장)들과 협업한 수제맥주 전문점이 전국 곳곳에 생기기 시작했다.

수제맥주 대중화의 주역은 단연 프랜차이즈들이다. 올 초 전국에서 운영 중인 수제맥주 프랜차이즈 매장 수는 약 500개로 추산된다.

이들은 함께 즐길 수 ...