다양한 전략으로 상권 극복하는 프랜차이즈는?

- 매장 규모 축소는 기본, 차별화 전략 및 마케팅 강화까지 - 인근 상주 고객 유치 및 충성고객 확보가 중요 [창업경영신문 서재필기자] 2012년 대한상공회의소 조사에 따르면, 창업자 중 절반이 창업 실패 요인으로 ‘점포의 자리’를 꼽았다. 그만큼 상권과 입지는 창업 성패에 중요한 역할을 한다.

가시성과 접근성, 유동인구 등의 여건이 조화된 상권과 입지라면 꾸준한 수익 창출이 가능하기 때문이다. 하지만, 상권과 입지가 창업 성공을 결정하는 절대적인 요인은 아니다.

몇몇 프랜차이즈들은 차별화 전략, 마케팅, 고객관리 등으로 상권 및 입지의 영향을 극복하기도 한다. 또한 이들은 공통적으로 매장 규모를 줄여 권리금이나 임대료 등 고정 비용 부담을 낮추고, 안정적인 수익 기틀을 마련했다.

유럽풍 프리미엄 돈가스 프랜차이즈 ‘부엉이돈가스’는 맛과 마케팅 전략으로 상권 및 입지의 영향을 극복한다. 100시간 저온 숙성한 돈육에 부엉이돈가스만의 특제 소스로 차별화된 맛과 아기자기한 플레이팅으로...