김치도가 평내호평점 김상진 점주 [창업경영신문 오종호기자] 김치도가는 30년 김치 전문기업인 “한울”에서 정성 들여 만든 국내산 김치와 국내산 돼지고기를 사용한 김치찌개 전문점이다. 30년의 ‘김치’전문가들이 모여 만든다는 뜻에서 “都家”를 사용하여 만든 브랜드로 김치 전문가로서 전문성을 강조하며 가장 한국적이며 가장 대중적인 음식 김치찌개를 좋은 원료와 전문 레시피로 합리적 가격으로 제공하고자 하는 김치찌개 전문브랜드다. 김치도가 평내호평점은 2019년 4월에 오픈한 매장으로 매장크기는 60평으로 4인용 테이블 19개를 구비하고 있습니다.
운영인력은 주방 2명, 서빙 4명으로 365일 오전 11시부터 새벽 2시까지 영업을 한다. 평내호평점 김상진 점주는 “집에서 어머니, 할머니가 해주신 맛을 생각하며 집밥의 건강한 맛이라고 고객님께서 알아 주실 때가 가장 뿌듯하다”고 말한다.
그는 또 “저는 장사가 잘 되든 아니든 제 개인적인 마인드컨트롤을 통해 직원을 대하는 것이 중요하다고 생각...
원문 링크 : 1등 가맹점, 오픈 3개월 만에 매출액 선두!
