[창업아이템 10문10답] 40년 역사, 일본식 카레 ‘코코이찌방야’

자유로운 주문 방식과 빠른 테이블 회전이 장점 글로벌 외식브랜드 운영 노하우로 가맹점주에게 맞춤 지원 가능 대한민국 창업1번지 창업경영신문 [ #창업경영신문 오종호기자] ‘ #코코이찌방야 ’는 농심이 운영하는 #카레전문프랜차이즈 로 일품 돈카츠 카레, 로스까스 카레, 카라아게 오무, 치킨 크림 오무, 비프카레우동 등을 취급하고 있는 유행을 타지 않은 건강식 #창업아이템 이다. 코코이찌방야(창업경영신문) 코코이찌뱡야란 일본어로 ‘여기가 최고의 집’이란 의미를 담고 있으며 최고의 맛과 서비스를 제공할 수 있다는 자신감을 그대로 표현한 말이다.

약 40년의 역사를 가진 정통 일본식 카레 전문점(전 세계 1,400여개 매장)으로 자유로운 주문 방식(밥양, 토핑추가, 매운맛 선택 등)을 갖췄으며 빠른 테이블 회전(메뉴 제공후 30분 뒤 퇴점)이 장점이다. ‘코코이찌방야’는 차별화된 메뉴로 매운맛, 밥양, 다양한 토핑 선택을 통한 나만의 메뉴 만들기가 가능하고 그랜드 메뉴, 계절메뉴, 특별 메...