탄탄한 수요층으로 안정적인 시장이 있는 피자창업!

탄탄한 수요층을 가진 안정적인 창업아이템 체계적인 고객관리, 공격적인 마케팅 필요해 [창업경영신문 오현경기자] 피자는 얇은 도우 위에 토마토소스와 올리브, 바질 등의 토핑이 올라간 이탈리아식이 원조이지만 우리에게는 다소 어색하다. 두껍고 토핑이 많이 올라가는 미국식 피자가 우리에게 친숙하고 우리 주변에서는 미국식 피자를 주로 찾아볼 수 있다.

쉽게 배달을 시킬 수 있고 간편하게 먹을 수 있다는 장점으로 피자는 사람들이 많이 찾아 먹는 음식 중 하나다. 하지만 우리나라에 피자가 들어온 것은 그리 오래되지 않았다.

업종분석, 피자 전문점 프랜차이즈(창업경영신문) 업종분석, 피자 전문점 프랜차이즈 1980년대에 피자 전문점들이 도입되기 시작했고 1988년 올림픽 당시에는 100% 이상의 시장 성장률을 보여주기도 했다. 피자는 치킨만큼이나 수요가 탄탄해 안정적인 창업 아이템으로 꼽히지만 그만큼 경쟁이 치열하고 새로운 경쟁자의 출현이 잦아 창업의 가장 큰 위험으로 분석할 수도 있다.

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