[창업아이템 10문10답] 30년 수제 맥주 전문가 영입 ‘브롱스’

직접 맥주 양조하는 양조장...14시간 콜드체인으로 신선함 유지 25~30평 매장 기준, 월평균 3천만원 이상 매출 [창업경영신문 이학명 기자] 브롱스는 수제맥주를 누구나 쉽고 편하게 즐길 수 있게 하자는 취지로 2013년 브랜드 개발을 시작해 사당에서 시작한 수제맥주 전문 회사다. 수제 맥주를 더 많은 분이 부담 없이 즐길 수 있는 공간을 만들자는 모토로 시작, 현재까지 ‘수제맥주의 대중화’를 꾀하고 있다. 2018년부터는 ‘수제맥주 전문회사’를 모토로 30여년 경력의 맥주 전문가를 영입, 직접 맥주를 양조하는 양조장을 운영하고, 24시간 콜드체인으로 신선함을 유지하는 유통을 직접 담당하는 등 전문 맥주회사로서의 도약하고 있다.

브롱스에 대해 구체적으로 알아보자. 프리미엄 수제맥주 전문점, 브롱스(대한민국 창업1번지 창업경영신문) 1.

<브롱스>의 가맹사업은 언제부터 시작 되었나요? 가맹사업을 시작하게 된 계기는?

브롱스는 2014년 12월 논현점을 시작으로 가맹사업을 본격적으로 ...