터키 여행에서 꼭 먹어야 할 디저트와 길거리 음식

터키 여행에서 꼭 먹어야 할 디저트와 길거리 음식 터키 여행을 계획하고 계신가요? 현지에서 꼭 맛봐야 할 디저트와 길거리 음식들을 소개해드릴게요.

터키의 디저트 ① 바클라바 (Baklava) 종잇장처럼 얇은 반죽을 겹겹이 쌓아, 사이사이 피스타치오, 호두 등과 같은 견과류로 속을 채우고 시럽을 뿌린 터키의 대표적인 디저트예요. 한입 베어 물면 견과류의 고소함이 입안 가득 퍼져요.

단맛이 강해 터키식 차, 커피와 함께 먹으면 딱 좋아요. ② 돈두르마 (Dondurma) 돈두르마는 일반적인 아이스크림보다 쫀득하고 점성이 높아, 스테이크처럼 칼로 썰어먹을 수 있어요. 토핑으로는 피스타치오 가루를 많이 사용해요. ③ 퀴네페 (Kunefe) 카다이프(실타래처럼 가느다란 면)와 치즈를 넣고 시럽을 부어 만드는 디저트로, 따끈따끈 할 때 먹으면 치즈가 쭉쭉 늘어나 더 맛있어요.

달달하면서도 짭짤한 게 완전 중독성이 강하답니다. ④ 카이막 (Kaymak) 우유의 지방을 농축하여 만든 크림 형태의 ...