통풍에나쁜음식

퓨린이 많은 음식이 통풍에 나쁜 음식이라고 하는데요, 통풍에나쁜음식에는 어떤 것들이 있을까요? 통풍에나쁜음식에 대해 살펴보겠습니다.

<통풍에나쁜음식> 퓨린이 가장 많이 함유되어있어 통풍에 가장 나쁜 음식으로는 소나 돼지 등 동물의 장기로 심장, 간, 콩팥, 지라, 뇌 등이 있으며 베이컨과 등푸른 생선 그리고 생선알, 연어, 조개, 멸치, 새우, 메주, 효모 등이 있습니다. 등푸른 생선으로는 참치, 정어리, 고등어, 꽁치, 청어 등이 있습니다.

퓨린이 비교적 많은 편이나 주 3일 정도 섭취해도 되는 음식으로는 돼지고기, 등푸른 생선이 아닌 생선, 아스파라거스, 대두, 버섯, 시금치 등이 있습니다. 그리고 막걸리나 맥주 등의 술 종류는 통풍을 유발시킬 수 있으므로 삼가야 합니다.

<통풍에 영향을 주지 않는 음식> 퓨린 함유량이 적어 안심하고 먹어도 되는 음식으로는 달걀, 우유, 치즈, 도정한 곡류, 국수, 빵, 팝콘, 마카로니, 과일, 땅콩 등이 있습니다. 또 알칼리성 식품은 소변을 알...